烹饪工艺与营养专业专升本对应的本科专业有这些：食品科学与工程、食品质量与安全、旅游管理、酒店管理、会展经济与管理。食品科学与工程、食品质量与安全这些专业的考试科目是公共英语和高等数学。旅游管理、酒店管理、会展经济与管理这些专业的考试科目是公共英语和管理学。
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